Citoyenneté

15 tonnes de nourriture invendues au Super Bowl sont données à des refuges pour sans-abri

2020-02-14

15 tonnes de nourriture invendues au Super Bowl sont données à des refuges pour sans-abri

Si la Coupe du monde de football et les Jeux Olympiques sont les événements sportifs les plus regardés en France et en Europe, aux États-Unis, rien ne dépasse le Super Bowl. Cependant, l’événement marqué par des concerts et une fête démesurée, est aussi un symbole de gaspillage alimentaire. Cette année, cependant, au lieu de simplement jeter toute la nourriture invendue, certaines institutions et bénévoles ont collecté et distribué environ 15 tonnes de nourriture dans des refuges pour sans-abri de Miami, aux États-Unis.

sobra de alimentos super bowl 1

Grâce aux efforts conjoints de Food Rescue US, Centerplate Hospitality et NFL Green Initiative, les bénévoles se sont réunis au Hard Rock Stadium le matin après le Super Bowl et ont commencé à collecter, emballer et transporter les restes de nourriture des stands, des zones VIP, des cuisines et d’autres zones. Des milliers de plats de poulet, de côtes de porcs, de filet mignon et de charcuterie – tous encore emballés, ont été distribués dans les refuges locaux.

sobra de alimentos super bowl 2

Au total, suffisamment de nourriture a été collectée pour nourrir environ 20 000 personnes. « C’est un travail de bénévolat complet. Nous voulons juste aider les personnes dans le besoin », a déclaré Ellen Bowen, directrice de Food Rescue. « C’est incroyable de voir combien de nourriture serait autrement jetée, alors qu’elle peut nourrir tant de personnes. », a-t-elle ajouté.

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L’OMS – Organisation Mondiale de la Santé, a publié un rapport fin 2019, déclarant qu’aujourd’hui, la faim touche plus de 800 millions de personnes. Cependant, l’humanité gaspille environ 66 tonnes de nourriture par seconde. Ce n’est donc pas la nourriture qui manque, mais la bonne distribution des ressources qui est défaillante. C’est pourquoi des initiatives comme celle-ci sont essentielles. Les poubelles ne devraient jamais être la destination de nourriture, surtout quand on sait combien de personnes, juste à côté de chez nous, aimeraient pouvoir en profiter.

 

Photos : NFL Green

 

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