Environnement

Être végétarien pour lutter contre le réchauffement climatique

2019-08-23

Être végétarien pour lutter contre le réchauffement climatique

Le réchauffement climatique est le résultat d’innombrables actions humaines irresponsables et d’un consumérisme exagéré, et plus particulièrement l’industrie carnassière. Selon un rapport de l’ONU, la consommation de viande est directement liée au réchauffement climatique. Cela signifie que si nous voulons inverser la tendance, nous devons réduire, drastiquement, la quantité de viande produite et consommée.

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Le rapport a été publié le 8 août par le Groupe d’Experts Intergouvernemental sur l’Evolution du Climat (GEIEC) des Nations Unies sur la lutte contre le réchauffement climatique. Des recherches comme celle-ci ouvrent une vaste discussion sur notre rôle dans le monde. Avons-nous vraiment besoin de viande ? Selon les données de Deter (un système de détection de la déforestation des zones protégées en Amazonie en temps réel), la déforestation a augmenté de 278% l’an dernier. Et qu’est-ce que cela a à voir avec la consommation de viande ? Dans le poumon vert de la planète, des forêts entières ont été remplacées par des pâturages de grandes entreprises productrices de viande, telles que AgroSB Agropecuária.

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Des études montrent que l’élevage de bétail est responsable de l’émission d’au moins 50% de gaz à effet de serre. L’augmentation de la concentration de ces gaz dans l’atmosphère intensifie l’effet de serre, car ils absorbent une partie du rayonnement infrarouge, ce qui élève la température de la planète et provoque ce qu’on appelle le réchauffement climatique.

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Cependant, le réchauffement climatique est la conséquence d’une production de viande débridée (le Brésil est le premier exportateur mondial de viande). Les agents responsables sont la déforestation, le brûlage, la digestion des animaux et une consommation d’eau très élevée dans le processus.

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En bref, la meilleure chose à faire pour la planète est de cesser de manger de la viande !

 

Photos : Unsplash

 

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