Culture

Pandémie : l’Italie relance les « fenêtres à vin » utilisées au Moyen-Âge

2020-08-13

Pandémie : l’Italie relance les « fenêtres à vin » utilisées au Moyen-Âge

L’un des plus grands défis de la pandémie est de maintenir le fonctionnement de l’économie même avec les nombreuses limites de distanciation sociale. Cependant, les temps de crise nous montrent à quel point la créativité des gens est inépuisable ! En Italie, on rouvre les « fenêtres à vin », qui remontent au XVIIe siècle, pour offrir plus de sécurité aux consommateurs.

janelas de vinho na italia 1 - fenêtres à vin

La buchette del vino – fenêtre à vin, a commencé à être utilisée au Moyen-Âge par les viticulteurs en Italie pour vendre du vin lors des pandémies de peste au 17ème siècle. Et si, avec le temps, elles ont été désaffectées, aujourd’hui ces belles vitrines sont à nouveau utilisées pour servir du vin, des cocktails et d’autres boissons aux clients, qui peuvent respecter les lignes directrices de la distanciation sociale.

janelas de vinho na italia 2

L’idée est venue de la Wine Windows Association, une institution qui entend protéger et promouvoir cette pratique. Selon Francesco Rondinelli, un des créateurs de l’initiative, les fenêtres à vin ont été largement utilisées pendant la terrible épidémie de peste bubonique qui s’est produite en Europe, lorsque les producteurs de vin vendaient leur propre vin par les fenêtres de leurs maisons. À l’époque, ils passaient la bouteille de vin par la fenêtre au client, mais ne recevaient pas le paiement directement de la main à la main. Au lieu de cela, ils passaient une palette métallique au client, qui y mettait les pièces, puis le vendeur les désinfectait avec du vinaigre avant de les récupérer. Ça vous rappelle quelque chose, certainement !

 - fenêtres à vin janelas de vinho na italia 4 - fenêtres à vin
 
Photos : divulgation

 

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