Femmes

Une dame de 97 ans partage ses recettes en vidéo pendant la quarantaine

2020-04-15

Une dame de 97 ans partage ses recettes en vidéo pendant la quarantaine

L’une des conséquences de notre monde capitaliste est que beaucoup de gens finissent par choisir leur profession en fonction de l’argent et non de leurs propres talents ou goûts. Parmi les nombreuses choses que la quarantaine a fait resurgir, il y a notre relation avec le travail et le but de la vie. Alors que certaines personnes ont décidé de changer de profession ou de se lancer dans l’écriture d’un livre, l’Américaine Lucy Pollock – 97 ans – a profité de son isolement pour partager des vidéos de ses recettes sur Youtube.

Habitant la ville de Latrobe, tout a commencé avec un Facebook live comme moyen de se connecter avec des amis qu’elle ne pouvait plus voir. Ensuite, quelques jours plus tard, sa fille – Mary Ellen Raneri – a accepté la suggestion d’une amie et a décidé de créer une chaîne pour qu’elle puisse partager les connaissances culinaires de sa mère, une excellente cuisinière.

senhora 97 anos canal culinária 1 - recettes

Dans la première vidéo, la petite dame a appris au public comment faire des gâteaux de Pâques. Surpris par le succès immédiat, la semaine suivante, elle et sa fille sont revenues avec une vidéo montrant comment préparer des brownies.

pão com ovo

Sans la moindre gène devant les caméras, sa principale préoccupation n’est pas la célébrité, mais la qualité des produits une fois finis. Selon sa fille Mary Ellen : « Je lui ai demandé quelle était la partie la plus difficile du tournage et elle a répondu : rien. J’étais plus préoccupé par la levure. Les gens ont tendance à surchauffer l’eau. Ma mère nous a tapés sur la tête pour que nous ne fassions pas surchauffer l’eau et ne brûlions pas la levure ».

senhora 97 anos canal culinária 2

Avec une sagesse qui s’étend sur des décennies, la cuisine de Pollock est un voyage dans les recettes de nos grands-parents et apporte un sentiment de réconfort aux gens. Pour elle, ses propres recettes ont un fort élément de nostalgie. « Ce sont les recettes à l’ancienne, qu’on ne trouve plus. Mes recettes sont très précieuses – elles sont inestimables pour moi », dit-elle, fière de pouvoir partager les connaissances de toute une vie.

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Photos : reproduction Facebook

 

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