Ciência

A história por trás da incrível plantação de milhos coloridos

2020-06-26

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A história por trás da incrível plantação de milhos coloridos

No bolo, na salada ou no pão, o milho é um dos alimentos mais consumidos no mundo, mas a única pessoa que teve uma plantação de milhos coloridos foi o norte americano Carl Barnes, de Oklahoma – Estados Unidos, falecido em 2016. Tão comestíveis quanto milhos comuns, os milhos de Carl pareciam pedaços do arco-íris e continuam fazendo um estrondoso sucesso nos Estados Unidos. Porém, ainda mais curioso do que este produto incomum, é a história por trás dos milhos.

fazendeiro Carl Barnes
O fazendeiro Carl Barnes

Tudo começou quando o fazendeiro começou a investigar o milho, cultivando diversos tipos em busca de frutos ancestrais. Afinal, os produtos cultivados pelas grandes indústrias não têm quase nada em comum com as sementes que nossos antepassados costumavam cultivar. Conforme o tempo foi passando, ele foi capaz de coletar sementes das diferentes famílias de milho, até que um belo dia, ficou surpreso ao se deparar com milhos coloridos.

plantação de milhos coloridos 4

Depois de inúmeros testes ele percebeu que o fato de seu milho ser colorido, não afetava em nada seu gosto, assim como propriedades nutricionais. Sendo assim, ele continuou a plantar. Até que, com o passar dos anos as sementes coloridas foram se juntando e formando as espigas arco-íris, uma das maiores demonstrações dos mistérios da natureza. Carl conseguiu cultivar sua primeira safra de milhos coloridos em 1992 e explicou que o processo é semelhante ao das batatas antigas, que tinham outras cores, mas mantiveram o mesmo DNA.

plantação de milhos coloridos 1

Como era de se esperar, as pessoas começaram a se interessar pelo produto de Carl, até que Greg Schoen, um agricultor conhecido interessou-se e, após vários testes e plantações entre 2003 e 2007, lançou o produto no mercado em 2013.

plantação de milhos coloridos 2

Em 2012, um ano antes do lançamento oficial, uma publicação nas redes sociais chocou o público, que aguardava ansiosamente pelos milhos arco-íris. Schoen compartilhou as sementes com a empresa especializada no setor de Seed Trust e, juntamente com seu proprietário Bill McDorman, conseguiram oferecê-las ao público. Agora elas podem ser comprados on-line a um custo de US $ 7,95. Ou seja, qualquer pessoa disposta a ter uma plantação de milhos coloridos, pode ter!

plantação de milhos coloridos 3

O mais interessante é que nenhum agrotóxico foi utilizado no processo para que esse tipo de milho crescesse. Carl Barnes literalmente conseguiu todas essas cores de forma natural. Não é incrível?

 

Fotos: divulgação

 

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