Sustentabilidade

Em cidade na Austrália, toda cerveja não vendida está sendo transformada em energia renovável

2020-08-31

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Em cidade na Austrália, toda cerveja não vendida está sendo transformada em energia renovável

Se o mundo já tivesse compreendido que, na natureza nada se perde, tudo se transforma, nós certamente não estaríamos enfrentando todos os problemas ambientais de hoje. Ainda bem que algumas pessoas já entenderam isto e estão colocando a ideia em prática. Dando um passo grande ao combate ao desperdício, a cidade de Adelaide – na Austrália, está transformando toda cerveja não vendida por conta da pandemia em biogás, que por sua vez, é transformado em energia renovável.

usina na austrália

Isto porque, com a pandemia, inúmeros bares e restaurantes foram fechados e com eles, muitos produtos começaram a estragar, entre eles centenas de barris de cerveja. Então, o que fazer com estas bebidas, já que o prazo de validade é curtíssimo após aberto o barril? A solução foi encontrada por meio de uma parceria com a estação de tratamento de efluentes SA Water de Glenelg, estatal australiana que atende cerca de 1,5 milhão de pessoas. Desde o início da pandemia, a companhia está misturando cerveja velha com lodo de esgoto para criar um potente biogás e gerar energia limpa para o próprio funcionamento da estação. 

cerveja transformada em biogas 1

Altamente eficiente por conta do alto teor calórico da bebida, esta energia toda seria suficiente para alimentar cerca de 1200 casas por mês. De acordo com a empresa, até então cerca de 80% da energia produzida pela usina vinha de lixo orgânico industrial e de tratamento de esgoto. No entanto, a partir da cerveja, a produção de energia local alcançou níveis de energia nunca antes produzidos. Com a adição de cerca de 150 mil litros de cerveja fora da validade por semana, a usina atingiu um recorde de 355.200 metros cúbicos de biogás no mês de maio, e mais 320.000 metros cúbicos em junho.

caminhão da usina

“Honrosamente nossas sedentos digestores de biogás estão fazendo sua parte enchendo a cara. Com essa dieta horrível, não é surpreendente que produzam tantos gases”, brincou Lisa Hannant, gerente sênior de produção e tratamento da usina. Segundo ela, esta solução pode ser implementada em outros lugares mesmo depois do fim da pandemia, já que é uma alternativa sustentável para resíduos industriais que de outra forma seriam difíceis de descartar e tratar.

cerveja transformada em biogas 2

Para ela, precisamos começar a enxergar alimentos e bebidas fora do prazo da validade como materia prima para criarmos um mundo mais sustentável, já que a cerveja foi como “ouro líquido” para os digestores e contribuiu para a geração recorde de energia na fábrica.

 
Fotos 1 e 3: Glenelg Wastewater Treatment Plant
Fotos 2 e 4: Unsplash

 

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