Sustentabilidade

Paris inaugura maior fazenda urbana do mundo em telhado de 14 mil m²

2020-08-12

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Paris inaugura maior fazenda urbana do mundo em telhado de 14 mil m²

Grandes metrópoles são conhecidas pela falta de natureza e excesso de cimento, no entanto, em tempos de pandemia e aquecimento global as pessoas começaram a compreender a importância de preservar espaços verdes. E para oferecer mais saúde e qualidade de vida aos seus cidadãos, a cidade de Paris acaba de inaugurar a maior fazenda urbana do mundo. Batizada de Nature Urbaine e localizada em um telhado de 14 mil m², o empreendimento irá produzir milhares de frutas e vegetais de 20 espécies diferentes todos os dias.

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A fazenda fica na Paris Expo Porte de Versailles, o maior parque de exposições da França e foi idealizada pela Agripolis, empresa que não somente instalou a fazenda, como vai administrar o espaço, através de oficinas, passeios educacionais sobre agricultura urbana, área para eventos corporativos, entre outros serviços. 

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Sem o uso de agrotóxicos ou fertilizantes, a ideia é produzir alimentos orgânicos e oferecer uma alimentação de qualidade aos parisienses. Para isto, 20 jardineiros estarão responsáveis pelo cultivo, feito por hidroponia e aeroponia, métodos que não utilizam terra.

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A fazenda ainda possui o restaurante Le Perchoir, que utiliza parte da produção, sendo que o restante é comercializado em mercados do bairro. O objetivo do projeto é aproximar os moradores de Paris da alimentação saudável, criando mais conexão com aquilo que está no prato, o que costuma ser raro em cidades grandes.

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Métodos de cultivo

Enquanto na hidroponia usamos uma mistura equilibrada de água com nutrientes para o desenvolvimento das plantas, o método aeropônico deixa as raízes das plantas suspensas e também não precisa de solo, já que em alguns plantios, também é usado substrato de fibra de coco.

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Na Nature Urbaine, os moradores também poderão alugar pequenos lotes para cultivar seus próprios alimentos. Estas pessoas, terão passe livre para circular por toda a área e aprender novas técnicas. Segundo Pascal Hardy – idealizador do projeto, a fazenda urbana é o início de uma revolução: “A Nature Urbaine é uma alavanca para uma Paris mais resiliente. Permite a criação de vínculos sociais, a reconexão dos parisienses com a natureza, a conscientização de uma alimentação melhor, o suprimento de produtos frescos e locais, o desenvolvimento da natureza na cidade, a biodiversidade, a criação de empregos verdes”, explica.

 

Fotos: divulgação

 

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