Restaurante oferece sushi impresso em 3D personalizado de acordo com as necessidades de saúde de cada um

O que mais parece cena de um filme de ficção científica acaba de tornar-se realidade com a ajuda da tecnologia. No mais novo restaurante japonês inaugurado em Tóquio, os sushis são impressos em 3D através de um sistema inovador que pernonaliza as peças de acordo com as necessidades de saúde e nutrientes de cada pessoa.

Com o conceito de hiperpersonalizar os pratos, o Sushi Singularity digitaliza os ingredientes, designs e sabores, criando assim uma verdadeira revolução alimentar. Para que a mágica aconteça, na hora de fazer a reserva, os clientes são obrigados a apresentar um resultado de testes de saúde, informando suas necessidades nutricionais.

Desta maneira, o sushi codificado oferece mais do que uma experiência, mas uma refeição com todos os nutrientes que precisamos. Sem mais nem menos. Este é o primeiro restaurante do gênero no mundo e o conceito foi apresentado no SXSW 2018.

Os idealizadores garantem, apesar da tecnologia de ponta, o projeto é baseado na tradição culinária tradicional japonesa e tem como objetivo a saúde e um novo potencial de personalização em um nível jamais visto antes.